这几天因为疫情原因，我所在城市已经封闭式管理了。趁这几天在家好好整理了一下我年前几个月打算重新创业的计划。年前跑了好多地方，结合自己这么多年餐饮业的创业经历，现在打算重新上路。开餐馆是个重资产投入的行业，现在想想餐饮店倒闭率一泼接一泼，可是开出来的新店比倒下去的还多，真是个神奇的行业。每个人入场都是信心满满，三月之后估计一半老板之前几年打拼下来的积蓄都化为泡影。那餐饮还能做吗？告诉你，肯定能做，民以食为天。只是我现在打算改个赛道做餐饮店的供应链。这几天在家安心的写了商业计划书，然后把各个环节都重新梳理一遍，把出现的各种问题也都一一罗列出来。目前所有前期工作都做好了，也跟软件公司沟通完细节。就等合作伙伴了。大家打算开餐饮店但没有经验的可以找我聊聊，我可是干了16年的餐饮，开了7家餐馆的过来人。同理也可以跟我探讨一下餐饮店的供应链。有兴趣大家可以一起共同创业。
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