我的小吃街一天能赚30吗,我的小吃街玩法攻略?

我的一个朋友,年纪不大,家里是在我们城市的小吃街摆地摊的,地摊处在城中心,每天好多人逛街经过,人流量很大,我的朋友家里也是附近村的土著,一般情况下别人也抢不走他的地理位置。

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他们就做卖臭豆腐的的生意,已经卖了十年的臭豆腐了,老板说,平均他们的利润能达到50%以上,一个臭豆腐五块钱,能挣3块多,五年前,一个晚上可以卖出100份,平均一年能挣出10个w,后来吃得人多了,都是老顾客回来捧场,现在平均每晚要卖出200份,应该能翻番了,老板推个小车子,也不租店,现在已经自己忙不过来,也雇了个人,每天晚上都有好多人要排队买,来买臭豆腐的大部分都是年轻女士,也会有男士来,老板个子不高,170,人长的也不是多帅气,凭借自己的努力挣钱养活了自己,也取上了媳妇,看起来生活还算不错,自己的买卖做的也风生水起的。

但是,看着挣钱容易,里面也有很多辛苦的地方,要不为什么说到别人不好做呢?

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一是做这种小吃就是会比较累,一个晚上从下午五点就要一直站到晚上12点多,有的时候越是晚越容易来人。并且老板自己有秘方,臭豆腐提前都还要处理一下,所以白天其实除了休息,本身也不闲着。

二是时间不自由,做小吃就得天天去,这种推上小车就去的地摊行业,得天天去,三天打鱼两天晒网的话,自己的地理位置就容易被别人夺走,另外一次两次客户没有找到,下次可能优先选择的就不是这家了。

三是觉得出摊卖臭豆腐看起来也不是特别体面的工作,很多年轻人也不会选择这样的工作。毕竟油乎乎的,蹭到身上很不干净。

四是成本,推个小车出去卖还划算一些,成本低,但是不是谁推着小车都能摆上地摊,附近店铺可能会来找,综合执法会来清理,有时候还有人报警,会有各种各样的抗阻力因素。

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